Ежедневно с 9.00 до 21.00

04/27/2017
автор Маргарита Широкова

Суп с яичными хлопьями

Суп с яичными хлопьями - отличная замена привычного куриного супа. Только этот супчик - более легкий, как по вкусу, так и по процессу приготовления. Суп с яичными хлопьями вполне можно считать весенним и отлично помогающим привести в порядок пищеварение и состояние кожи после долгой зимы.

суп БИО Gefro

Ингредиенты на 1.5 литра супа:

  • Картофель - 2 средних клубня
  • Морковь - половинка средней
  • Луковица - половинка
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Вместо соли - 1 ст. ложка с горкой БИО Прозрачного бульона Gefro

простой куриный суп рецепт

Готовим:

1. Картофель нарезать кубиком 1 см, морковку натереть на мелкой терке, лук нарезать мелким кубиком.

суп с яйцом рецепт с фото
2. В 1.5 литрах холодной воды развести 1 ст. ложку с горкой БИО прозрачного бульона Gefro и довести до кипения, а затем добавить подготовленные картофель, морковь и лук - поварить 10 минут на среднем огне.

3. Можно еще добавить по вкусу разных специй и пряностей, но в составе БИО прозрачного бульона Gefro и так много разных вкусных натуральных добавок, так что бульон получится ароматным и наваристым.

прозрачный бульон Gefro4. Пока варится бульон, яйца разбить в миску и немного взбить их вилочкой до однородности, до объединения белков и желтков.

как приготовить суп с яйцом
5. Вливать яичную смесь тонкой струйкой в слегка кипящий суп и одновременно помешивать суп вилкой, чтобы вливаемая яичная смесь распадалась на хлопья. Проварить суп еще 10 минут на среднем огне и в конце добавить свежую нарезанную зелень (по желанию).

суп с яичными хлопьями Gefro

Супчик получается очень нежным, весенним и легким! К супу можно подать пирожки или домашний хлеб, но он хорош и без каких-либо добавок.

рецепт простого супа с фото

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты:

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение