Ежедневно с 9.00 до 21.00

05/02/2017
автор Маргарита Широкова

Овощной суп с клецками

Классический суп с клецками – отличный вариант бюджетного и быстрого блюда, которое понравится всем без исключения. На его приготовление не понадобится много времени, а все ингредиенты – доступны и знакомы. Овощной суп понравится как взрослым, так и детям, особенно тем, кто любит необычные, но простые блюда.

Разновидностей рецептов данного блюда множество! Его можно приготовить на рыбном, мясном, курином и даже грибном бульоне. В любом случае супчик получится очень вкусным. Все рецепты объединяет примерно одинаковое количество овощей, стандартных для этого блюда. Овощной суп готовят из моркови, лука и картофели, к которым добавляют любимые ингредиенты.

Конечно, их можно добавлять в любой рецепт, но лучше придерживаться золотой середины и не использовать их в «сложных» первых блюдах. Они прекрасно гармонируют с легкими рецептами на мясном бульоне. А чтобы их вкус не был пресным можно добавить немного соли и специй. Любителям необычных решений предлагаем попробовать супчик с клецками с добавлением сельдерея.

Супчик с клецками – это почти вегетарианское блюдо, которое своими вкусовыми качествами ничуть не уступает мясным. Более того, его это блюдо богато на витамины, в его состав входят кальций, фосфор, каротин, калий, витамины группы В.

Рецепт овощного супа с клецками понравится и детям, и взрослым. Легкий бульон, создается овощными продуктами и с забавными клецками - и солнечное настроение и отличное пищеварение гарантированы! 

Мы предлагаем простой рецепт, с подробным описанием приготовления и яркими фотографиями пошагового процесса, следуя которому вы сможете быстро приготовить вкусное блюдо на обед или ужин.

С нашей пошаговой инструкцией вы не запутаетесь в ингредиентах и отлично проведете время на кухне.

суп с клецками рецепт с фото

Ингредиенты на 1.5 литра супа:

  • Морковь - половинка большой или одна маленькая
  • Сельдерей - один черешок
  • Картофель - два небольших клубня
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.ложки с горкой (+2 ст. ложки воды)
  • Готовый бульон Gefro Balance- 1 ст. ложка с горкой
  • Соль - вряд ли понадобится, т.к.готовый бульон Gefro Balance содержит в составе соль

гефро gefro

 Готовим:

1. Картофель и сельдерей нарезать кубиком 1 см, морковь натереть на мелкой терке.

суп с клецками рецепт с пошаговыми фото

2. Замесить тесто для клецек: для этого слегка взбить яйцо вилкой, добавить муку и перемешать до однородности. Затем добавить 2 ст. ложки воды и перемешать до гладкости и тягучести теста.

рецепт супа с клецками с фотографиями

3. Приготовить бульон: в 1.5 литра холодной воды добавить 1 ст. ложку с горкой готового бульона Gefro Balance, размешать и довести до кипения.

суп Balance Gefro

4. Добавить в кипящий бульон нарезанные овощи и варить на среднем огне 10 минут.

5. Добавить в овощной суп: для этого отсаживать тесто маленькой ложечкой (на одну нужна половина чайной ложки теста) - тесто разбухнет, и она станет размером с половину столовой ложки.

суп с клецками как приготовить

6. Проварить еще 10 минут на среднем огне, в конце варки по желанию можно добавить рубленную зелень.

Рецепт овощного супа закончен!

суп с клецками простой рецепт

Приятного аппетита! 

суп Balance Gefro

Чтобы блюдо получилось вкусным нужно выбрать самые лучшие продукты. Сегодня не составит труда купить свежие ингредиенты в овощной суп, а сделать это можно в нашем интернет-магазине. Экономьте свое время и деньги, заказывая у нас ингредиенты с доставкой, и вы избавите себя от простаивания в очереди или поисках свежего товара. Удобный интерфейс сайта позволит быстро выбрать нужные специи. Быстрая доставка и возможность оплатить товар любым подходящим способом не доставят никаких неудобств при покупке продуктов и специй через интернет.

Другие рецепты:

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение