Ежедневно с 9.00 до 21.00

07/28/2017
автор Маргарита Широкова

Картофель со шпинатом

Средиземноморье располагает к спокойному отдыху, когда ласковое море шуршит у берега, и на этом берегу стоит какая-нибудь незатейливая кафешка. В этой кафешке поваром работает бабушка, которая с любовью готовит простые блюда из качественных ингредиентов.

Такая кафешка может быть и в Черногории, и в Италии, и в Хорватии. В любом случае, в такой кафешке Вам предложат на гарнир к рыбе незатейливое блюдо - картофель со шпинатом. Блюдо, создающее уют и домашнюю атмосферу.

Шпинат считается очень полезным растением, которое содержит в себе много витаминов, минеральных веществ и отличается высокой питательной ценностью. Его свойства высоко оценены практически во всех странах, и без него невозможно приготовить блюдо ни из мяса, ни из рыбы, ни из овощей. Наряду с полезными свойствами шпинат содержит и важные для организма человека вещества. Так, по содержанию белков он превосходит практически все овощи и уступает лишь стручковой фасоли и зелёному горошку.

Тушёный шпинат — блюдо потрясающе полезное. Оно является диетическим и содержит минимальное количество калорий. Его рекомендуют все диетологи тем людям, которые стремятся похудеть, но насытиться таким блюдом невозможно. Именно поэтому для тех людей, которым важно сохранить фигуру и получить максимальную пользу, профессиональные повара рекомендуют обратить внимание на тушённый с картофелем и луком шпинат.

Приготовить его можно менее чем за час и подать к столу как блюдо самостоятельное или в качестве гарнира к рыбе или курице.

Мы предлагаем Вам пошаговый рецепт картофеля со шпинатом. И чтобы внести в блюдо щепотку Средиземноморья, добавим в него БИО Приправу "Белла Италия" от Gefro.

Картофель со шпинатом

Ингредиенты:

  • Картофель молодой - 1 кг
  • БИО Приправа "Белла Италия" от Gefro - 1 столовая ложка
  • Шпинат свежий - 300 гр (зимой можно использовать и замороженный шпинат)
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Репчатый лук - 1 луковица
  • Оливковое масло - 4 столовые ложки

Картофель со шпинатом пошаговый рецепт с фото

Что ж, давайте перевоплотимся на время в повара средиземноморского кафе и приготовим картофель со шпинатом:

1. Лук очищаем от шелухи, режем перьями и отправляем в сковородку, куда мы уже налили оливковое масло - обжариваем лук пару минут.

Gefro рецепт картофель со шпинатом с фото

2. Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками по 3 см - выкладываем картофель в сковороду к луку и добавляем горячей воды - столько, чтобы почти покрывала картофель.

картошка со шпинатом на гарнир рецепт

3. Теперь пора добавить блюду нотку Италии или Хорватии - предлагаем для этого БИО Приправу "Белла Италия" от Gefro, она идеально сюда подойдет.

Приправа Bella Italia от Gefro

4. В этой приправе есть всё, что напомнит Вам о неспешном отдыхе на берегу моря. 

В составе БИО Приправы "Белла Италия" от Gefro есть только БИО ингредиенты:

  • помидоры, лук и перец;
  • морская соль;
  • орегано, чеснок и базилик.

Gefro приправа Белла Италия

5. Да и пользоваться приправой очень удобно - добавил нужное количество в блюдо (в нашем случае - 1 столовую ложку) и закрыл баночку удобной яркой крышкой, позволяющей сохранить свежесть приправы в течение долгого времени.

Отправляем картофель обратно на плиту и томим на среднем огне.

Приправа гефро Бэлла Италия

6. Кстати! Если вдруг у Вас на полочке не оказалось БИО Приправы "Белла Италия" от Gefro, то в данном рецепте можете использовать БИО пряную смесь из трав от Gefro - она тоже удачно приживется в этом гарнире. 

Gefro БИО пряная смесь из трав

7. Пока картофель томится в бульоне с БИО Приправой "Белла Италия" от Gefro, очистим и нарежем несколько зубчиков чеснока - оптимально взять 3-4 зубчика, но если хочется больше - никто Вас не останавливает.

картофель по-черногорски со шпинатом и чесноком рецепт с фотографиями

8. Добавляем измельченный чеснок к картофелю.

картофель со шпинатом по-хорватски рецепт

9. Когда картофель будет почти готов, сверху него выкладываем листья свежего шпината - можно их даже не нарезать, так блюдо будет поистине домашним.

картофель со шпинатом рецепт с фото по шагам

10. Не переживайте, что листья не помещаются в сковороду - как следует прижмите их крышкой от сковороды и верните сковороду на огонь. 

картофель со шпинатом рецепт с фото

11. В сковороде создастся давление и под действием пара шпинат очень быстро уменьшится в объеме. 

Вот так выглядит готовое блюдо. А аромат! Да, конечно, немецкие специалисты Gefro знают толк в том, как создавать удобный и качественный продукт, да еще и с отличным вкусом - это мы про БИО Приправой "Белла Италия" от Gefro, хотя Вы и сами это уже понимаете;)

картошка со шпинатом и чесноком рецепт с фото

12. Остался самый простой и долгожданный шаг - скорее раскладываем щедрые порции картофеля со шпинатом для себя и близких и представляем, что находимся на берегу Средиземного моря.

рецепт картофель со шпинатом с фотографиями

Приятного Вам аппетита! Создавайте быстрые, вкусные и простые блюда вместе с соусами, приправами и супами Gefro!

картофель со шпинатом рецепт Gefro

Отличной идеей станет приобретение продуктов — вкусного и свежего шпината, молодого картофеля и репчатого лука, приправы от компании Gefro — через Интернет с доставкой прямо на дом. Так вы сможете сэкономить и время, и свои деньги.

Обратите внимание, что современные сервисы для доставки продуктов питания позволяют не просто набрать корзину и получить её в максимально короткое время, но и выбрать сбалансированный рацион или, к примеру, составить список продуктов в соответствии с меню на неделю для всей семьи.

Другие рецепты:

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение